A hagyma gazdag tápanyagokban, köztük káliumban, C-vitaminban, folsavban, cinkben, szelénben és rostokban, valamint két különleges tápanyagban – a kvercetinben és a prosztaglandin A-ban. Ez a két különleges tápanyag olyan egészségügyi előnyökkel jár, amelyeket sok más élelmiszer nem pótolhat.
1. A rák megelőzése
A hagyma rákellenes hatásai a magas szelén- és kvercetinszintből származnak. A szelén egy antioxidáns, amely serkenti a szervezet immunválaszát, ami gátolja a rákos sejtek osztódását és növekedését. Csökkenti a rákkeltő anyagok toxicitását is. A kvercetin viszont gátolja a rákkeltő sejtaktivitást és megakadályozza a rákos sejtek növekedését. Egy tanulmány szerint az emberek, akik hagymát ettek, 25 százalékkal kisebb valószínűséggel alakultak ki gyomorrákban, és 30 százalékkal kisebb valószínűséggel haltak meg gyomorrákban, mint azok, akik nem fogyasztottak.
2. A szív- és érrendszer egészségének megőrzése
A hagyma az egyetlen olyan zöldség, amelyről ismert, hogy prosztaglandin A-t tartalmaz. A prosztaglandin A kitágítja az ereket és csökkenti a vér viszkozitását, ezáltal csökkenti a vérnyomást, fokozza a koszorúér-véráramlást és megelőzi a trombózist. A hagymában bővelkedő kvercetin biohasznosulása arra utal, hogy a kvercetin segíthet megelőzni az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) oxidációját, ami fontos védőhatást biztosít az érelmeszesedés ellen – számoltak be a tudósok.
3. Serkenti az étvágyat és segíti az emésztést
A hagyma allicint tartalmaz, amely erős aromájú, és csípős illata miatt feldolgozáskor gyakran könnyeket okoz. Ez a különleges illat serkenti a gyomorsav-elválasztást, növeli az étvágyat. Állatkísérletek igazolták azt is, hogy a hagyma javítja a gyomor-bélrendszeri feszültséget, elősegíti a gyomor-bélrendszer perisztaltikáját, így étvágygerjesztő szerepet tölt be, az atrófiás gyomorhurutban a gyomor motilitása, az étvágytalanság okozta dyspepsia jelentős hatással van.
4, sterilizálás, megfázás elleni
A hagyma növényi gombaölő szereket, például allicint tartalmaz, erős baktériumölő képességgel rendelkezik, hatékonyan ellenáll az influenzavírusnak, megelőzi a megfázást. Ez a fitonidin a légutakon, húgyúton, verejtékmirigyeken keresztül, ezeken a helyeken serkentheti a sejtfal szekrécióját, így köptető, vizelethajtó, izzasztó, antibakteriális és fertőtlenítő hatású.
5. A hagyma jó az „influenza” megelőzésére
Fejfájásra, orrdugulásra, nehéz testre, hidegre, lázra és a külső szél által okozott izzadság hiányára használják. 500 ml Coca-Colához adjunk hozzá 100 g hagymát és aprítsuk fel, 50 g gyömbért és egy kis barna cukrot, forraljuk 5 percig, és igyuk forrón.
Feladás időpontja: 2023. március 10