Friss gyömbér és levegőn szárított gyömbér

Gyömbér csípős fűszeres illatú és jellegzetes ízű gyökér! A friss gyömbér számos ázsiai konyha kulcsfontosságú íze. A legtöbb ember számára a gyömbért csak kis mennyiségben eszik, ezért az íze miatt fontosabbnak tekinthető, mint a tápértéke miatt. Használja a gyömbért az ízesítéshez sült krumplihoz, salátákhoz, levesekhez és pácokhoz. A főzés végén adjuk hozzá az ételhez, mivel a gyömbér minél tovább főz, elveszíti ízét.