Az utóbbi időben a fokhagyma kínálata meghaladta a keresletet, és egyes termőterületeken az ára az elmúlt évtized legalacsonyabb szintje alá esett

A chinanews.com szerint az elmúlt hat hónapban a fokhagyma ára nagyot esett Kínában, és a fokhagyma ára egyes termőterületeken egyszer az elmúlt tíz év mélypontja alá esett.
A Földművelésügyi és Vidéki Minisztérium július 17-i, szokásos sajtótájékoztatóján Tang Ke, a Földművelésügyi és Vidéki Minisztérium Piaci és Gazdasági Információs Főosztályának igazgatója elmondta, hogy a fokhagyma átlagos nagykereskedelmi árának szempontjából az első félévben 55,5%-os volt a visszaesés az előző év azonos időszakához képest, több mint 20%-kal alacsonyabb az elmúlt 10 év azonos időszakának átlagáránál, és a fokhagyma ára egyes termőterületeken egyszer a legalacsonyabb szint alá esett. pont az elmúlt évtizedben.
Tang Ke rámutatott, hogy a fokhagyma árának csökkenő tendenciája 2017-ben kezdődött. Az új fokhagymaszezon 2017. májusi kezdete óta a piaci ár rohamosan esett, majd a hűtőben tárolt fokhagyma eladási ára továbbra is alacsony szinten működik. A friss fokhagyma és a korán érlelő fokhagyma 2018-as tőzsdei bevezetése után az ár tovább csökkent. Júniusban a fokhagyma országos átlagos nagykereskedelmi ára kilogrammonként 4,23 jüan volt, ami havi 9,2%-os, éves összevetésben pedig 36,9%-os csökkenést jelent.
"A fokhagyma alacsony árának fő oka az, hogy a kínálat meghaladja a keresletet." Tang Ke elmondta, hogy 2016-ban a fokhagyma bikapiaca által érintett kínai fokhagyma-ültetési terület 2017-ben és 2018-ban tovább nőtt, 20,8%-os, illetve 8,0%-os növekedéssel. A fokhagyma ültetési területe új csúcsot ért el, különösen a fő termőterületek körüli kis termőterületeken; Idén tavasszal a fő fokhagymatermő területek általános hőmérséklete magas, a fény normális, a nedvességtartalom megfelelő, és az egységnyi hozam továbbra is magas; Emellett 2017-ben magas volt a fokhagyma készlettöbblete, és 2017-ben jelentősen nőtt Shandongban a hűtőben tárolt fokhagyma éves raktározási mennyisége. Az idei új fokhagyma tőzsdei bevezetése után még mindig nagy volt a készlet többlet, és a piac bőséges volt a kínálat.
A jövőre tekintve Tang Ke elmondta, hogy az idei kibocsátást és készleteket figyelembe véve a fokhagymaárakra nehezedő lefelé irányuló nyomás a következő hónapokban is nagy lesz. A Földművelésügyi és Vidéki Minisztérium megerősíti a termelési és marketing- és árinformációk nyomon követését, korai figyelmeztetését és közzétételét, és ésszerűen rendezi az őszi új fokhagymaszezon termelési tervét.