Az országos zöldségárak meredeken emelkedtek, és időbe telik, míg visszaesnek

A nemzeti ünnep óta jelentősen megemelkedett az országos zöldségár. A Földművelésügyi és Vidéki Minisztérium statisztikái szerint októberben (18-ig) a kiemelt megfigyelés alatt álló 28 féle zöldség országos átlagos nagykereskedelmi ára kilogrammonként 4,87 jüan volt, ami 8,7%-os növekedést jelent szeptember végéhez képest. 16,8%-kal az elmúlt három év azonos időszakához képest. Közülük az uborka, a cukkini, a fehérretek és a spenót átlagára 65,5, 36,3, 30,7 és 26,5 százalékkal nőtt az előző hónaphoz képest. A tartós tárolási és szállítási zöldségek árai relatíve stabilak maradtak.
A zöldségárak legutóbbi abnormális megugrását elsősorban a csapadék és az alacsony hőmérséklet befolyásolja. Az idei őszi csapadék nyilvánvalóan több, mint az egész évben. Főleg szeptember végét követően északon egy-egy nagy kiterjedésű folyamatos csapadék hullik, rohamosan csökken a hőmérséklet. A nagy kiterjedésű és hosszan tartó folyamatos csapadék miatt sok zöldségföldet elöntött a víz az északi zöldségtermesztő területeken, mint például Liaoning, Belső-Mongólia, Shandong, Hebei, Shanxi és Shaanxi. A szabadföldre ültetett zöldségeket korábban gépi úton szüretelték, de ma már a tózás miatt csak manuálisan lehet betakarítani. Jelentősen emelkedett a zöldségbetakarítás és a szállítás költsége, ennek megfelelően drágult. Október óta jelentősen csökkent a friss és zsenge zöldségek piaci volumene, egyes fajták átlagára októberben meredeken emelkedett, és a zöldségfélék összára is megugrott.
A pekingi Xinfadi piacon a friss és puha zöldségek ára magas volt. Különösen az apró leveles zöldségfajták, mint a koriander, édeskömény, olajos búza, laza saláta, keserű krizantém, kis spenót és kínai kel felvásárlási ára emelkedett. A legelterjedtebb kínai kel átlagos ára északon télen elérte az 1,1 jüan/kg-ot, ami körülbelül 90%-kal magasabb az előző év azonos időszakában mért 0,55 jüan/kg-hoz képest. Várhatóan az északi régióban a zöldségkínálati hiányt nehéz lesz visszafordítani, mielőtt új zöldségtermés kerül a piacra. A Xinfadi piac elemzői azt mondták: „A Xinfadi piac kereskedői voltak az elsők, akik megkezdték a zöldségszállítást délről északra és nyugatról keletre. Először karfiolt és brokkolit vásároltak Gansuban, Ningxiában és Shaanxiban. Most a helyi karfiolt teljesen felvásárolták; csoportos salátát, repcét és olajos búza zöldségeket vásároltak Yunnanban, és mostanra sok helyről vásároltak ott is, ami miatt ezek a zöldségek hiánycikknek számítanak. Ezen a héten csak a guanghszi és a fujiani tehénborsó Guangdongban még garantálható a póréhagyma kínálata, de sok helyről vásárolnak ott is a vásárlók, és ezen zöldségek helyi árait is megemelték. ”
A csapadékos és alacsony hőmérséklet őszi zöldségellátásra gyakorolt ​​káros hatása azonnali és késleltetett hatásokra osztható: az azonnali hatások elsősorban a zöldségfélék lassú növekedési üteme és a kellemetlen betakarítás rövid időn belül visszanyerhető; a késleltetett hatások főként maguk a zöldségfélék károsodásai, például a gyökerek és az ágak károsodása, amelyek helyreállítása hosszú időt vesz igénybe, sőt egyesek közvetlenül elveszítik a piaci volument. Emiatt a későbbi szakaszban Grúziában a zöldségek ára tovább emelkedhet, különösen egyes fajták árai az érintett területeken maradhatnak magasak egy ideig.
A jövőre tekintve, az általánosan magas idei zöldségárak és a termelők erős telepítési szándéka miatt az északi hideg-hűvös területeken évről évre nőtt a nyári zöldségek vetésterülete, ill. elegendő a tárolásnak ellenálló zöldségkészlet. Jelenleg Kínában mintegy 100 millió mu a szántóföldi zöldségterület, ami lapos és évről évre enyhén megnövekedett, az őszi-téli zöldségellátás pedig garantált. Szokás szerint szeptember vége után délre költözik a zöldségellátó hely. Az eredet visszajelzései szerint a déli termőterületeken a zöldségfélék jól növekszenek, és a legtöbbet rendesen, menetrend szerint lehet listázni. A zöldségellátó helyek nyári és őszi átalakulása között alapvetően jobb a kapcsolat, mint az előző év azonos időszakában. Várhatóan november közepére megkezdődik a déli zöldségek listázása Jiangsuban, Yunnanban, Fujianban és más régiókban. Ezeket a régiókat kevésbé érinti az eső, és a szűkös kínálati helyzet bizonyos mértékig enyhül, a zöldségár az egész éves időszak átlagára eshet vissza.